第 132 期 教搜社《家長週記》

逢週日出版 免費訂閱    http://www.hked.org|2009年3月22日|發行量:7,272 份|香港教育資料搜集社(教搜社)出版

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I.教搜記 

            =========  孩童大腦發育的營養 ========              

有利孩童大腦發育的營養元素,包括:DHA、膽鹼、微量元素碘、鐵、鋅等,今期週記為讀者介紹這些元素:

DHA——大腦發育必需營養,有利于孩童嬰兒期至長大後,智力持續領先。

DHA,學名二十二碳六烯酸,俗稱“腦黃金”。它是中樞神經系統的重要結構成分,人的腦幹中主要是脂類,占腦組織的50%,DHA在大腦中占脂肪總含量的35%~45%,它在促進孩童智力和視覺方面發揮關鍵作用。

臨床科學研究發現:DHA對智力提升有著明顯作用。美國營養學專家貝茲教授進行了DHA對孩童腦部發育的研究:對出生4個月內的孩童分組,一組的膳食中持續補充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,另一組未添加。18個月後,添加DHA一組孩童的智力發育指數(MDI)比未添加的一組高7分,其跟蹤研究結果還顯示:添加DHA組的孩童在4歲時IQ仍高7分。也就是說,孩童在嬰兒時期補充了科學驗證水平的DHA,不但18個月時智力發育指數高7分,在4歲時,IQ也高7分。而孩子4歲和17歲IQ的相關性高達71%,即孩子4歲時智商較高,長大至17歲時智商很有可能還保持在較高水準。因此,在嬰兒期補充科學驗證水平DHA,有利于孩童在嬰兒期至長大後,智力持續領先。

膽鹼——神經傳導必須物質,有助提升記憶力。

膽鹼,又被稱為“記憶因數”,是母乳中的重要營養成分之一,由膽鹼合成的乙膽堿是一種非常重要的傳遞介質,在細胞信號傳導、神經衝動傳導、髓鞘形成和在大腦的記憶中心(海馬)都起著非常重要的作用。

腦細胞之間的傳遞需要“傳遞介質”。每一個腦細胞中都有軸突和樹突,一個腦細胞通過軸突發出信號,釋放出乙?膽鹼,而由另一個腦細胞的樹突來接收資訊,當孩童大腦中的乙膽鹼增加時,資訊傳遞速度就能加快,大腦思維也更加活躍,進而有效幫助提升記憶力。

蛋白質——腦細胞形成的物質基礎

蛋白質是構成生命的物質基礎,是細胞增殖,細胞膜、髓鞘以及形成軸突和樹突的重要原料,對促進智力發育起重要作用,其缺乏的直接反應就是孩童智力發育差,視覺差。

牛磺酸——參與軸突和樹突的形成

牛磺酸在胎寶寶和新生寶寶的大腦中含量豐富、分佈廣泛,不僅是形成軸突和樹突的特殊成分,還與中樞神經及視網膜等的發育關係密切。如果補充不足,會造成孩童智力發育遲緩。

微量元素——促進腦細胞發展

碘——是合成孩童大腦發育所需甲狀腺素的重要元素,能夠保持大腦一定的興奮性。

鐵——胎孩童的大腦中就已經存在,是髓鞘、神經遞質形成以及能量代謝的重要元素。孩童缺鐵可能對認知發育產生不可逆的影響。

鋅——大量存在於腦中,是孩童體格發育、免疫能力和神經--行為互動發育所需的元素。補充鋅能促進孩童運動能力和神經及心理功能的發育。

維生素B6——是合成神經遞質GABA、5-羥色胺和多巴胺的重要輔?,是孩童圍產期中樞神經系統發育所需的元素。

歡迎任何意見、批評、支持,請電郵:hked@hked.org 或傳真(852) 2887 2519 討論交流。

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      II. 一週精華

       (重點陳述家長有用消息, 歡迎你報料,請電郵: hked@hked.org 或傳真(852)2887 2519 )

主題

  重點內容

學券增幼師文書工作  

 

幼稚園學券制推行一年半,有調查發現,逾六成受訪幼師稱學券制令文書工作增加三至四成。由於通脹及成本上升,九成二幼師表示幼稚園學費已未能以學券全部支付,建議政府放寬學費上限。(3月20日)

   


2.2%理大生求職半年未如願 

 

香港理工大學最新一期畢業生就業調查顯示,二○○八年學士畢業生,有百分之二點二畢業半年仍找不到工作。有應屆畢業生半年內就業態度由樂觀轉為悲觀,願意不計工種,只要有五、六千元的薪水就可以。理大為此舉辦為期兩日的職業博覽,參展企業近七十間。(3月20日)

 

青少年低估上網危機

 

香港青年協會進行的一項調查發現,逾三成受訪青少年在網上與不認識的人聊天,一成受訪者更進一步相約外出,有一成七認為自己不能判斷潛在危機。青協指出,調查反映青少年對互聯網的危機意識不足,提醒他們不要在網上透露私人資料。(3月20日)

 

孫明揚: 學前教育暫無法免費

 

三十多個幼兒教育團體在立法會控訴幼稚園學券制問題多多,包括對全日制幼稚園資源分配不均,學費減免上限五年不變但學費逐年增加,漠視雙職家庭利益。教育局局長孫明揚承諾減輕家長負擔,但暫無意把學前教育免費。(3月21日)

 

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III. 本週提要

( 歡迎報料,請電郵: hked@hked.org 或傳真(852)2887 2519)

「包山嘉年華2009」於四月十八日至五月三日在長洲北帝廟遊樂場足球場舉行。「搶包山比賽」由三月十六日至三月二十六日接受報名,「攀爬嘉年華」於四月二十六日舉行,內容包括攤位遊戲、手工藝製作、綜合表演、攀爬示範及挑戰賽等,歡迎市民參加。日期/時間:比賽截止報名日期:26/3/2009 (星期四),詳情按此

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IV. 活動圈

( 歡迎提供活動消息,報料請電郵: hked@hked.org 或傳真(852)2887 2519 )

3月22日(日)
  • 下午2:00•通利“樂”繽紛音樂嘉年華   香港文化中心 (廣場C區)

3月28日(六)
  • 下午3:00•盧德光與韻聲口琴隊-口琴演奏   香港文化中心 (大堂)

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V. 家長信箱

( 任何升學問題,歡迎提出,請電郵: hked@hked.org 或傳真(852)2887 2519 )

(1) kindergarten   

問﹕ My daughter will go to kindergarten in the coming 2009/10 school term. I would like to seek your professional advice as to which school is more suitable for my kid.         (Priscilla)

答﹕  

由於未知你的選校條件,一般而言,九龍城根德園幼稚園、國際英文幼稚園、沙田聖母無玷聖心幼稚園及銅鑼灣靈糧堂幼稚園均是辦得不錯的幼稚園,您可以考慮。  

(教搜社)

(2) 啟思幼稚園  

問﹕  啟思幼稚園(律倫街)及啟思小學附幼,兩所幼稚園均為活動教學,著重愉快學習。若不計學券的因素,可否分析兩所學校在發展幼兒潛能上的長短?啟思附幼在發展幼兒的兩文三語方面是否較全面?      (朱太)

答﹕ 

啟思幼稚園幼兒園(九龍塘正校)和啟思小學附屬幼稚園均辦得不錯,不分伯仲,如要勉強比較,啟小附幼在師生比例上較佳,約為7.9(上午時段),啟幼為9.8;啟小附幼擁有高學歷師資情況亦較佳,學位教師人數有四人,啟幼則只有一人。

(教搜社)

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VI. 戲有益

(  益智Flash遊戲介紹,click上網即可玩歡迎各位家長推介遊戲,

請電郵: hked@hked.org或傳真(852)2887 2519  )

成語記憶

遊戲網址http://www.flash8.net/flash/50022.shtml

適合年級 小六或以上
益智指數 ★ ★ ★ ★ ☆ 
美觀指數 ★ ★ ★ ★ ☆ 
好玩指數 ★ ★ ★ ★ ☆ 

這個遊戲是成語的記憶,也是一種測試左右腦轉換速度的遊戲,可以幫助開發右腦的潛能。

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